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如何儲存胡蘿卜?胡蘿卜怎樣儲存

發布時間:2019-05-06 05:36 來源:yepengzx.com 點擊:0
胡蘿卜營養價值非常高,也是人們喜歡吃的一種蔬菜,那么,大家知道胡蘿卜該如何儲存嗎?下面教給大家一些胡蘿卜的儲存方法。 如何儲存胡蘿卜?胡蘿卜怎樣儲存 胡蘿卜的營養價值 胡蘿卜在西方有很高的聲譽,被視為菜中上品。荷蘭人把它列為“國菜”之一。胡蘿卜所含的營

胡蘿卜營養價值非常高,也是人們喜歡吃的一種蔬菜,那么,大家知道胡蘿卜該如何儲存嗎?下面教給大家一些胡蘿卜的儲存方法。

如何儲存胡蘿卜?胡蘿卜怎樣儲存
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胡蘿卜的營養價值

彩票代理 胡蘿卜在西方有很高的聲譽,被視為菜中上品。荷蘭人把它列為“國菜”之一。胡蘿卜所含的營養素很全面。據國外報道,常食帶根皮的蔬菜,可以強壯身體,御寒耐冷。日本學者認為,帶根皮的蔬菜生長在土壤里,根部和皮殼中含有大量的無機鹽和營養素。近年來,國內外資料均報道,胡蘿卜具有突出的防癌抗癌作用。研究發現,缺乏維生素A的人,癌癥發病率比正常人高2倍多。每天如能吃一定量的胡蘿卜,對預防癌癥大有益處。

胡蘿卜的儲存方法

1、將洗凈的胡蘿卜切塊,放入耐熱容器中淋灑少許水,然后用微波爐加熱6分鐘,放涼后用密封容器保存,冷藏可保鮮5天,冷凍可保鮮2個月左右。

彩票代理 2、如果平房住可以用土埋的方法,掩蓋胡蘿卜的土層要達到20cm以上,經常灑水保持覆土的濕度。

3、如果在樓上,你可能用一個塑料袋把胡蘿卜裝起來,然后把口封好,放在陰涼的地方,這樣能儲存很久的。

胡蘿卜適用人群

1、有香煙毒的人

彩票代理 一般的抽煙者之外,容易吸到二手煙的人,利用胡蘿卜天然的胡蘿卜素,來維持呼吸道的粘膜組織的完整性,保護氣管與支氣管和肺部。

2、便秘或加強腸道排毒者

彩票代理 便秘的狀況會使腸壁接觸毒素的時間增長,會使腸細胞癌化的問題加重,所以加強胡蘿卜的攝取,加強抗氧化作用,減少致癌機率。

3、有癌癥病史或有癌癥家族史的人

beta;-胡蘿卜素的強效抗氧化力,已證實可以對抗多種的癌癥,像是肺癌、攝護腺癌、乳癌等,所以對于曾經有癌癥病史,或者容易長息肉或囊腫體質的人,應多食富含胡蘿卜素的食物。

4、工作上需接觸特殊化學物質者

在工作上很容易接觸到化學藥劑;如美容美發業者、印刷廠員工、洗衣店老板、修車廠技師,都會接觸許多對身體有害的化學藥劑。胡蘿卜可幫其排毒。

5、肝臟排毒修復能力差的人

彩票代理 長期熬夜、喝酒、超時工作或服用大量藥物的人,都會加重肝臟負擔;而維生素A本來就是肝臟中重要的營養素,可幫助肝臟細胞的修復。

6、血壓偏高或容易浮腫的人

胡蘿卜中含有的琥珀酸鉀有降血壓效果,其中的檞皮甘則可促進冠狀動脈的血流量,對于心肺功能弱、末梢循環差、容易出現下半身浮腫的人,可達到加強循環,將滯留于細胞中多余的水分排出的功效。

7、氣管不好經常感冒抵抗力差的人

胡蘿卜附著呼吸道上形成一個保護膜,如此便可以有效隔離病原體對呼吸道粘膜細胞的傷害。

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